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海参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是滋补品,为名贵海珍品之一。据分析,鲜刺参化学成分为:水分76.5%,蛋白质14.1%,脂肪0.2-0.3%,灰分0.3一1.1%,热量94千卡:干刺参化学成分为:100克含水分5.0克,蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克,灰分3.8克,钙357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄索0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每公斤干海参含碘6000微克。它还含有较高的光氨酸、精氨酸、松氨酸等,而且蛋白质为水溶性,不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助即可分解为各种极易被人体吸收的氨基酸。在医学上,海参具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功能,可用于治疗肾虚阳痉、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生障碍性贫血、糖尿病等。刺参中还含有硫酸软骨索,有强体抗衰、的功效. |
公司名称: |
花园假日酒店 |
公司类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
北京 |
公司规模: |
5-10人 |
注册年份: |
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